Grillikausi avattu!

Tällä viikolla sää on suosinut ainakin kaikkia Etelä-Suomessa asuvia. Niinpä mekin ajattelimme ottaa heti kaiken irti kelistä. Kaivoimme jo parhaat päivänsä nähneen Landmannin talvisäilöstä ja pienen putsauksen jälkeen totesimme sen edelleen grillauskelpoiseksi.

Tällä kertaa päätimme tehdä helpot ja nopeat hampurilaiset. Pihviksi valikoituivat
Lidlin valmiit broilerin jauhelihapihvit, joista meillä ei aiempaa kokemusta ollut. Täytyy kyllä sanoa, että tuli todella mehukasta. Erittäin positiivinen yllätys. Kaupasta tarttui mukaan myös tuollainen kätevä foliovuoka, jonka ansioista paistomarinaadit ynnä muut eivät tartu grilliin ja sen putsaus helpottuu ja harvenee. Tämäkin vuoka palveli meitä kätevästi vieläpä kahdella grillauskerralla, joten ei ole täysin kertakäyttökamaa.

Burgerien väliin laitoimme kaapista löytyviä kasviksia ja muita lisukkeita ja kylkeen herkkusieniä ja kesäkurpitsaa paistettuna. Kokeilu osoittautui maukkaaksi, helpoksi ja nopeaksi valmistaa. Suurin osa tuotteista löytyy kodin perusruokatarvikkeista ja lähikaupasta. Tämän olisi myös voinut valmistaa ilman grilliä, jolloin valmistusaikakin ehkä hieman lyhenee. Suosittelen. Listasin tämän version tarvikkeet vielä erikseen tuohon alle. Maukkaita grillaushetkiä!

Helpot kesähampurilaisen aineet:

Hampurilaissämpylät (tai mikä tahansa leipä) 

Broilerin jauhelihapihvit, kasvispihvit tms.

Salaatin lehtiä

Tomaattia

Kurkkua (suolakurkut toisivat lisää makua)

Punasipulia

Avokadoa

Juustonsiivuja (mikä tahansa arkijuusto mitä kaapista löytyy)

Keitetty kananmuna

Ketsuppia

Kurkkumajoneesia

Sweet Chili -kastiketta